مجمع الجزایر سیشل تصویری بی همتا از شرق آفریقا

سیشل از آن مقاصد کمتر شناخته شده در دنیاست. اما هر کسی که به آنجا سفر کرده است و یا عکس های آن را دیده باشد، بسیار مجذوب این منطقه می شود. برای تصور کردن سیشل کافیست یک جای خوش آب و هوا را در دل اقیانوس هند تصور کنید. سیشل یک جزیره نیست، در واقع یک مجمع الجزایر، متشکل از ۱۱۵ جزیره است. در نزدیکی شمال ماداگاسکار قرار گرفته است. همین که می گوییم سیشل در نزدیکی آفریقاست، شاید تصور گرما و آفتاب را کنید، اما اینطور نیست. شما قرار است به بهشت آفریقا وارد شوید. جایی کم جمعیت و بسیار خوش آب و هوا. جزایر گرمسیری سیشل در لیست یونسکو به ثبت رسیده اند. در ادامه با داوین گشت همراه باشید تا روی واقعی این جزیره دیدنی را ببینید.

موقعیت جغرافیایی

مجمع الجزایر سیشل در اقیانوس هند، در شمال ماداگاسکار و در حدود ۱۵۰۰ کیلومتری شرق قاره آفریقا قرار دارد. دارای ۴۴۴ کیلومتر مربع مساحت است. پایتخت آن شهر ویکتوریا می باشد. شهری که بیشترین جمعیت این کشور در آن زندگی می کنند.

معرفی سیشل

همانطور که گفتیم سیشل یک مجمع الجزایر است و حدود ۴۰ جزیره آن گرانیتی کوهستانی است، این جزیره ها دشت های ساحلی دارند. ۵۰ جزیره دیگر مرجانی است. جزایر دیگر سیشل کورالینی هستند که آب های راکدی دارند. سه جزیره مهم سیشل به نام پراسلین، ماهه و لادیگ هستند که جزیره های دیگر در اطراف این ها قرار گرفته اند. پایتخت سیشل در جزیره ماهه قرار دارد و خوب است بدانید بیشترین جمعیت سیشل در همین جزیره زندگی می کنند. جمهوری سیشل همان طور که گفته شد در اقیانوس هند و در آفریقا قرار دارد و ویکتوریا پایتخت این کشور زیبا است.

سیشل در شرق آفریقا و متشکل از 115 جزیره بی نهایت زیبا می باشد و همگی آن ها در شمال شرق جزیره ماداگاسکار معروف واقع شده اند. لازم به ذکر است که سیشل کم جمعیت ترین کشور آفریقایی است و در گذشته و در قرن 17 میلادی مقر دزدان دریایی بوده است. جزیره های سیشل همان طور که گفته شد یکی از بهترین و زیباترین مقاصد گردشگری در کل جهان است و از نظر آب‌ و هوایی بسیار دلپذیر، دریایی و استوایی هستند.

سالیانه میلیون ها توریست از سراسر جهان به این جزایر سفر می کنند. جالب است بدانید که از میان جزایر سیشل تنها یک سوم آن ها مسکونی می باشند و جزیره اصلی سیشل به نام “ماهه” 90 درصد جمعیت کشور را در خود جای داده است. همان طور که می دانید کشورهای آفریقایی در دوره ای همگی در استعمار بودند و سیشل هم از این قضیه مستثنی نبوده و در اواسط قرن 18 میلادی به دست فرانسوی ها سپس بریتانیایی ها افتاد و مستعمره انگلیس بود.

تاریخچه ای از سیشل

سیشل در سال ۱۵۰۱ توسط واسکو دوگاما کشف شد. این جزایر بین سال‌های ۱۷۵۶ و ۱۷۹۴ توسط فرانسویان اداره می‌شد و در سال ۱۷۹۴ به دست انگلیسی‌ها افتاد و در سال ۱۸۱۴ به طور رسمی یکی از مستعمرات بریتانیا محسوب می‌شد. پس از سال ۱۸۳۰ بسیاری از بردگان آزاد شده، برای سکونت به این جزایر آمدند و از سده‌ی نوزدهم جزایر سیشل یکی از مناطق محبوب گردشگری برای اعیان بریتانیایی بود. سیشل در سال ۱۹۷۶ استقلال یافت.

در ۱۹۷۷ فرانس آلبرت رنه نخست وزیر وقت، کودتایی را بر ضد جیمز مانشام، رئیس‌جمهوری وقت، رهبری کرد و نظام تک‌ حزبی و سوسیالیستی را برقرار ساخت و خواستار عدم تعهد شد. تلاش‌هایی همچون به کارگیری مزدوران آفریقای جنوبی برای سرنگونی رنه انجام شد اما همه‌ی این تلاش‌ها نا‌موفق بودند. در ۱۹۹۲ انتخابات چند حزبی برگزار شد. جیمز مانشام به سیشل بازگشت و رهبری حزب دموکرات را برعهده گرفت. فرانس آلبر رنه تا آوریل ۲۰۰۴ قدرت را در دست داشت و در آن تاریخ جیمز میشل که از هم‌ حزبی‌های او بود، ریاست جمهوری را عهده‌دار شد. سیشل یکی از اعضای جامعه‌ی مشترک ‌المنافع انگلستان است.

آب و هوای سیشل

با سفر به سیشل انتظار آب و هوای مطبوع استوایی را داشته باشید. در فصل های بارندگی در اینجا باران های سنگینی می بارد. در سیشل هوا رطوبت زیادی دارد و در بیشتر ماه های سال نسیم ملایم استوایی در حال وزیدن است. در ماه های سرد سال، حداقل دمای هوا در سیشل حدود ۲۴ درجه سانتی گراد است. از آنجایی که بادهای جنوب شرقی در سیشل از اردیبهشت تا آبان ماه می وزد، این موقع از سال بهترین زمان برای سفر به سیشل است. همانطور که گفتیم به علت استوایی بودن هوای سیشل، رطوبت زیادی در اینجا وجود دارد. این رطوبت از ماه آذر تا فروردین به بیشترین میزان خود می رسد. ماه فرودین و اوایل اردیبهشت از گرم ترین ماه های سیشل هستند.

اطلاعات کلی درباره سیشل

از آنجا که سیشل جمعیت بومی ندارد، ساکنین این جزیره را غالبا مهاجران فرانسوی، آفریقایی، هندی و چینی تشکیل می‌دهند. زبان‌های فرانسه و انگلیسی به‌عنوان زبان رسمی و بومی شده‌اند و ساکنین جزایر به این زبان ها سخن می‌گویند. دین اکثر ساکنین سیشل، مسیحی و کاتولیک است و منبع اصلی در آمد مردم، گردشگری و صادرات انواع ماهی، برگ چای و گیاهان معطر است. موزیک محلی این جزایر، تلفیقی از موسیقی‌های آسیایی، اروپایی-آفریقایی و آمریکایی است.

طبق آمار، جمعیت سیشل حدود ۸۶.۵۲۵ نفر است و این کشور یکی از کم‌جمعیت‌ترین کشورهای آفریقایی محسوب می‌شود. کیفیت زندگی و سطح رفاه در سیشل نسبت به اغلب کشورهای آفریقایی، بهتر است. شاخص توسعه انسانی در این کشور یکی از بالاترین‌ها در آفریقا به حساب می‌آید.

همانطور که گفتیم تأثیر استعمار باعث شده که انگلیسی و فرانسوی در زبان بومیان نیز وارد شود و زبانی ترکیبی داشته باشند، اما این امر می‌تواند برای گردشگران تور سیشل و دیگر مسافران این کشور باعث شود تا در سفر به این کشور، راحت‌تر ارتباط برقرار کنند. گردشگری را می‌توان عمده منبع درآمد مردم سیشل دانست و بسیاری از مردم محلی با کشاورزی و صادرات انواع ماهی و برگ چای و دیگر گیاهان امرار معاش می‌کنند. دین مردم سیشل نیز مسیحیت است و اغلب مردم به مذهب کاتولیک گرایش دارند.

بهترین نقاط گردشگری سیشل

ویکتوریا

ویکتوریا پایتخت کوچک سیشل و تنها بندر این کشور است. یکی از جاذبه های گردشگری مهم، باغ ملی گیاه شناسی سیشل است. این باغ نزدیک به یک قرن پیش در ۱۵ هکتار زمین شامل گیاهان بومی تاسیس شد. برجسته ترین ساختمان تاریخی آن برج ساعت است که در سال ۱۹۰۳ ساخته شده است. معمولا افراد برای خرید به Selwyn Clarke Market می روند. در این مردم محلی ماهی و میوه و سبزیجات تازه ارائه می کنند. همچنین برای بررسی کلی گیاهان و جانوران سیشل، می توانید از موزه تاریخ طبیعی دیدن کنید.

Anse Volbert

Anse Volbert که با نام Côte d’Or نیز شناخته می شود، در ساحل شمال شرقی Praslin قرار دارد و یکی از محبوب ترین سواحل این جزیره است. آب های کم عمق، ماسه های سفید و صخره های مرجانی از جاذبه های آن به حساب می آید. آب های آرام این ساحل بهترین و امن ترین مکان برای شنای کودکان است. این منطقه یکی از پر رفت و آمد ترین بخش های جزیره است و در ساحل هتل ها و رستوران های زیادی برای بازدیدکنندگان وجود دارد.

پارک ملی Vallée de Mai

پارک ملی Vallée de Mai یک میراث جهانی است و در حقیقت جنگلی محافظت شده است که شامل ۴۰۰۰ نمونه گیاهی منحصر به فرد برای سیشل است. دوستداران طبیعت و عکاسان از جست و جو و کاوش در میان درختان بلند و تخته سنگ های تاریخی در سراسر جنگل لذت می برند. این دره دارای گونه های بسیار جانوری از پرندگان نادر گرفته تا حشرات مختلف است. بازدیدکنندگان می توانند در این طبیعت زیبا به پیاده روی بپردازند. بسته به انتخاب مسیر برای قدم زدن می تواند بین ۴۵ دقیقه تا دو ساعت زمان ببرد.

جزیره Cousin

جزیره Cousin در سال ۱۹۸۶ تاسیس شد و یکی از ذخایر طبیعی و مهم شیسل به حساب می آید. این جزیره زیبا در حدود ۲ کیلومتر با جزیره Praslin فاصله دارد. در این منطقه می توانید گونه های نادر جانوری و گیاهی شیسل از جمله انواع مختلف مرغان دریایی را مشاهده کنید.

ذخایر طبیعی جزیره Aride

شمالی ترین جزیره گرانیتی سیشل است که دارای ۱۸ گونه از پرنده های نادر این جزیره است که شامل گونه های مختلف مرغان دریایی است. دوستداران طبیعت در این جزیره با بیشترین تراکم مارمولک ها نسبت به مناطق دیگر جهان رو به رو هستند. تمامی هتل های موجود در جزیره Praslin سفرهایی روزانه به جزیره Aride را در برنامه های خود دارند. اما توجه داشته باشید که این جزیره اغلب به دلیل گشت و گذارهای زیاد بازدیدکنندگان از ماه می تا سپتامبر بسته است.

غذاهای معروف سیشل

در سفر به کشور سیشل، با غذاهای خوشمزه و متنوعی رو به رو می‌شوید که احتمالا انتخاب میان این تعداد برایتان دشوار خواهد بود. غذاهای جزایر سیشل نیز مانند مردمش از تمام دنیا تاثیر پذیرفته و ترکیب منحصر به فردی را به وجود آورده است. مخصوصا کشورهای فرانسه، آفریقا، هند و چین بیشترین تاثیر را در فرهنگ غذایی آن‌ها داشته‌اند. با توجه به تعداد و تنوع غذاهای خوشمزه‌ی این کشور، شاید بهتر باشد نگاهی به لیست زیر بیندازید تا با بهترین و معروف‌ترین آن‌ها بیشتر آشنا شوید.

ماهی کبابی

کیفیت ماهی کبابی در سیشل، زمین تا آسمان با آن‌هایی که تا به حال خورده‌اید، فرق دارد و معمولا از «سرخوماهیان»، «اردک ماهی» و «بادبان‌ماهی» برای کبابی کردن استفاده می‌کنند. تمام ماهی‌های موجود در رستوران‌ها تازه هستند؛ اما هر کدام، ادویه‌ی مخصوص به خودش را برای طعم دادن به ماهی‌ها دارند. در مجموع می‌توان گفت که ترکیب جادویی آشپزان به احتمال زیاد از فلفل تند، زنجبیل، سیر و آبلیمو تشکیل می‌شود.

چیپس برد فروت

هنگام گردش در جزیره، اگر کمی به نوع درختان اطرافتان دقت کنید، پیدا کردن درخت برد فروت یا همان درخت نان اصلا کار سختی نیست. برد فروت کاربردهای بسیاری در سیشل دارد و از آن برای تهیه‌ی غذاهای مختلفی استفاده می‌شود. چیپس برد فروت یکی از اصلی‌ترین اسنک‌های این کشور است که آن را در ماهی ‌تابه سرخ و کمی هم نمک به آن اضافه می‌کنند. این اسنک پر طرفدار را می‌توانید در رستوران‌ها یا فروشگاه‌های محلی تهیه کنید.

خوراک اختاپوس

هشت پا یا اختاپوس از جمله جانوران آبزی و مقوی است که گوشتی بسیار لذیذ و سرشار از پروتئین دارد. کلمه اختاپوس در یونانی به معنی هشت پا است. خوراک اختاپوس نسبت به سایر غذاهای دریایی قیمت بالاتری دارد. در غذاهای دریایی بعد از ماهی قطعا اختاپوس یا هشت پا پر طرفدارترین غذای دریایی در سیشل است. یکی از معروف‌ترین غذاهای جزیره سیشل خوراک اختاپوس است که هم مردم محلی بسیار به آن علاقه مندند و هم توجه گردشگران را به خود جلب می‌کند. خوراک اختاپوس معمولا با سبزیجات تازه و محلی سرو می‌شود. برای تهیه و طعم دار کردن خوراک هشت پا از آبلیمو تازه، جعفری تازه، روغن زیتون، فمک، فلفل و سیر استفاده می‌شود.

سالاد ماهی دودی

سالاد ماهی دودی غذایی بسیار ساده است و بیشتر تنوعش به ترکیباتی برمی‌گردد که در کنار آن گذاشته می‌شود. برای پختن ماهی دودی، بیشتر از «شمشیرماهی»، «نیزه‌ماهی» و «بادبان‌ماهی» استفاده می‌کنند و معمولا چیز دیگری به خود ماهی اضافه نمی‌شود تا طعم اصلی آن را تغییر ندهد. برای ترکیبات کنار آن نیز می‌توانید تقریبا از هر موادی که بخواهید در آن استفاده کنید.

حمل و نقل در سیشل

دوچرخه

خیابان ها در جزیره پر پیچ و خم و نقاط کور زیادی دارند و معمولا هم پیاده رو ندارند برای همین پیاده روی و دوچرخه سواری توصیه نمی شود.

اتوبوس

ارزان ترین راه برای گشت و گذار در جزیره اتوبوس هایی با رنگ آمیزی خاص است که آن ها را از اتوبوس های دیگر متمایز کرده است.

کرایه اتومبیل

کرایه یک اتومبیل کوچک بهترین راه برای گشت و گذار در جزیره است که قیمت آن هم خیلی مناسب است. کافیست فقط یک نقشه تهیه کنید و راه بیفتید، طبیعت دل انگیز سیشل انتظار شما را می کشد.

تاکسی در سیشل

تاکسی خیلی گران است و با سوار نشدن آن در هزینه خود صرفه جویی زیادی می کنید.

بهترین زمان سفر به سیشل

در تمامی روزهای سال، گردشگرانی برای گشت و گذار به سیشل سفر می نمایند، اما ماه های ژوئن، جولای و آگوست، خنک تر و خشک می باشد. سیشل در ماه ژوئن، کمترین گردشگر را دارد و همچنین در ماه های انتهایی تابستان نیز بیشترین تعداد گردشگر را به خود اختصاص می دهد. ماه های نوامبر تا آوریل، ماه هایی گرم تر و همراه با بارندگی می باشند. در تمام طول سال، دمای متوسط این جزایر به 75 تا 88 درجه فارنهایت می رسد و همچنین سفر به این جزیره در ماه های می و اکتبر به دلیل قیمت های مناسب و تخفیف های عالی، پیشنهاد می گردد.